TVARGLE

 TVARGLE

IMG_20210111_200109.jpg

UŽ TO VONÍ...

TVARGLE či TVARŮŽKY jsou nízkotučný zrající sýr pod mazem. Vyrabíme jej řemeslnou a to vyhradně z ČESKÉHO TVAROHU v původních kamenných sklepích pod valenými klenbami.  Jedinečné klimatické podmínky sklepů mají pozitivní vliv na zrání tvarglí které tak mají svou nezaměnitelnou chuť a aroma.

Tvargle jsou v prodeji v rámci provozu pivovarské restaurace od úterý do neděle nebo u našich odběratelů či na e-shopu.
Pro spolupráci v rámci velkoobchodu kontaktujte obchodního zástupce Dominika Králíka 723 939 167


Základní nabídka:
kolečka 45,- (100g) a kousky 69,- (150g)
nakládané 70,- (80g) a sušené 75
,- (80g)

HISTORIE

Tradice výroby tvarůžků či tvarglí v olomouckém regionu sahá až do středověku. Tehdy se je jako selské tvarůžky vyráběly téměř v každé domácnosti. Označení olomoucké se vžilo díky trhům, na kterých se prodávaly na počátku 19. století. Vracíme výrobu tohoto voňavého sýru - tvarglí o něco blíže původním olomouckým trhům. 

IMG_8874.jpeg

NAŠE TVARGLE MŮŽETE KOUPIT:

GLOBUS OLOMOUC

SENIMO OLOMOUC

TO PRAVÉ Z HANÉ (OLOMOUC)

BE CHEF (OLOMOUC)

FARMA BLATEC (OLOMOUC)

PIVOTÉKA (OLOMOUC)
SKLIZENO (KŘÍDLOVICKÁ, BRNO)
 

FARMÁŘSKÁ ŘÍŠE SNŮ (PRAHA)

MOST PIVOTÉKA (PRAHA)

PALAČINKA BISTRO (PRAHA)

 

FARMÁŘSKÁ PRODEJNA HORÁKOVÁ (OSTRAVA)

PIVNÍ HUB (OSTRAVA)

 

PIVOTÉKA (ROSICE)

PIZZERIE II CANE (KELČ)

FARMÁŘSKÁ PRODEJNA (HRANICE)

DOUBRAVSKÝ DVŮR (ČERVENKA)

WINE ŠENK U MIKEŠE (ŠUMPERK)
TVARŮŽ
KOVÁ CUKRÁRNA (LOŠTICE)