Nemůžete vyplnit toto pole
Základ je kvalita
Základ je kvalita
Vaříme jen z prvotřídních surovin.
Chuť tak, jak má být
Chuť tak, jak má být
Bez pasterizace a zbytečných zásahů.
Vášniví sládci a sýraři
Vášniví sládci a sýraři
Za každým produktem stojí lidé s vášní.
Český původ
Český původ
Regionální výroba, poctivá chuť.
Novinky
TVARG Ležák 11 %
TVARG Ležák 11 %
od 60 Kč

Spodně kvašený ležák plzeňského typu je uvařen tradiční metodou s využitím kvašení na otevřené spilce. Ležák se vyznačuje vyšší plností a příjemnou nahořklou chutí s nádherným...

48/0-3
45 tvarg web ctverec 3
TVARG DESÍTKA 10 %
91 Kč

Světlé spodně kvašené výčepní pivo. V chuti se střední plnosti těla a příjemnou hořkostí s lehkým aroma chmele. Pivo se vyznačuje výbornou pitelností a je ideální volbou k...

07_10
TVARG PRÉMIOVÝ LEŽÁK 12 %
TVARG PRÉMIOVÝ LEŽÁK 12 %
98 Kč

Světlý ležák 12 % vařený klasickou dvourmutovou metodou a dlouze ležený 42 dní. Má plnější tělo, příjemnou hořkost a lehce bronzovou barvu.

07_12
TVARG APA 12 %
TVARG APA 12 %
od 71 Kč

Svrchně kvašené American Pale Ale s výrazným chmelovým charakterem. V chuti se objevují ovocné a citrusové tóny, příjemná hořkost a intenzivní chmelové aroma. Držitel...

54/0-3
pivovar-tvarg-daniel-schulz-16273872960phpj8vnmj (1)

Jsme TVARG

TVARG je pivovar, tvarůžkárna a restaurace ve Velké Bystřici. Vaříme pivo, necháváme zrát TVARGLE a zveme hosty ke stolu tam, kde obojí vzniká.

Navazujeme na pivovarskou tradici sahající až do roku 1579. V roce 2020 jsme po rekonstrukci historických sklepů otevřeli moderní minipivovar, ve kterém vznikají ležáky i svrchně kvašené styly v malých várkách. Pivo nefiltrujeme ani nepasterizujeme. Vedle stálých piv připravujeme během roku i sezónní speciály.

Ve stejných kamenných sklepech ručně vyrábíme TVARGLE z českého tvarohu. Zrají v přirozeném chladu a vlhku, které dává jejich chuti typickou sílu a výraz. Pivo a zrající sýry tu nevznikají odděleně. Ovlivňují se, doplňují a promítají se i do podoby restaurace.

TVARG není jen výroba piv, tvarůžků nebo jen místo, kde servírujeme jídlo. Je to místo, kde můžete ochutnat pivo přímo, dát si naše speciální pochoutky a nakoupit  s sebou to, co právě vzniklo ve sklepích.

Co potřebujete najít?

Doporučujeme